Karottennockerl
Suppeneinlage, sieht schön aus in einer grünen Suppe
Zutaten für 4 Portionen:
| 30 g |
Butter |
| 1 Msp. |
Zucker |
| 1 Prise(n) |
Salz |
| 70 g |
Karotte(n), fein gerieben |
| 30 g |
Mehl |
| 1 |
Ei(er) |
| 30 g |
Semmelbrösel |
|
Pfeffer |
Verfasser:
lisi68
Butter mit Zucker, Salz und Pfeffer schaumig rühren, mit Ei und Karotten verrühren, Mehl und Brösel untermengen, evtl. noch nachwürzen.
Mit 2 Teelöffeln Nockerln abstechen, in Salzwasser (siedend, nicht kochend) 10 Min. ziehen lassen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
