Kaffeepulver in etwas Wodka auflösen. Nuss – Nougat – Creme, Zucker, Zimt, Mark der Vanilleschote einrühren. Wodka langsam zugießen, in Flaschen füllen, verschließen. 2 – 3 Tage durchziehen lassen, dabei ab und zu schütteln. Sahne leicht anschlagen, mit dem Wodka vermischen und den fertigen Likör in Flaschen füllen (ergibt ca. 2 Flaschen á 600 ml). Gekühlt ungefähr 3 Monate haltbar.