Die Orangenschale mit 200 ml Orangensaft sowie Zucker in einer Schüssel verrühren. Dann die Mascarpone und den Orangenjoghurt (oder Crème fraiche) dazurühren.

Die Hälfte der Löffelbiskuits auf dem Boden einer Gratinform auslegen. Nun 300 ml Orangensaft und Grand-Marnier mischen. Mit der Hälfte dieser gemischten Flüssigkeit die Biskuits beträufeln. Die Hälfte der oben genannten Creme darauf verteilen und diese mit den restlichen Löffelbiskuits wieder belegen. Wiederum mit Orangensaftmischung beträufeln und mit der Creme abschließen. Das Orangentiramisu bis zum Verzehr mindestens 2 Stunden – besser aber länger – kalt stellen.

Das Tiramisu nach Belieben mit Kakaopulver oder selbst geriebener Zartbitterschokolade bestreut servieren.

Tipp: Evtl. mit Orangenfilets garnieren.