Apfel – Zwiebel Chutney mit grünem Pfeffer von Rosinenkind
Zutaten für 1 Portionen:
| 1 kg |
Äpfel, geputzt, gewürfelt |
| 2 |
Zwiebel(n), geputzt und klein gewürfelt |
| 200 g |
Zucker |
| 150 ml |
Balsamico, weiß |
| 350 ml |
Cidre, lieblich oder trocken n.B. |
| 3 EL |
Pfeffer, grüner aus dem Glas |
| 2 TL |
Salz |
Verfasser:
Rosinenkind
Alle Zutaten in einen ausreichend großen Topf geben und auf kleiner Flamme dicklich einköcheln lassen, ggf. nochmals abschmecken.
Randvoll in die vorbereiteten Twist-off Gläser geben und auskühlen lassen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
