Zart machende Grillmarinade
Zutaten für 1 Portionen:
| 125 ml |
Öl (Sesamöl oder anderes) |
| 125 ml |
Wasser |
| 3 EL |
Essig ( Weinessig) |
| 5 EL |
Sojasauce |
| 5 EL |
Honig |
| 1 |
Zwiebel(n), sehr fein gehackt |
| 1 Pck. |
Kräuter, TK oder getrocknete (Gartenkräuter) |
| ¼ TL |
Chiliflocken |
| 4 EL |
Senf |
| 2 |
Knoblauchzehe(n), sehr fein gehackt |
Verfasser:
kreuzländerin
Alle Zutaten in den Mixer geben und miteinander verrühren. Fleisch abwechselnd mit der Marinade in eine Schüssel schichten und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
Reicht für 4 große Nackenkoteletts.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 4 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 1.568 |
