Gemischter Salat

nach Italienischer Art

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Feldsalat
½ Kopf	Eisbergsalat
½	Salatgurke(n)
300 g	Tomate(n)
½	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
3	Ei(er), hartgekocht
200 g	Thunfisch, Stücke in Öl
100 g	Schinken, gekochter, am Stück
100 g	Käse (Emmentaler o. Gouda), am Stück
1 Beutel	Gewürzmischung für Salat (würzige Gartenkräuter)
1 Beutel	Gewürzmischung für Salat (Küchenkräuter)
200 g	saure Sahne
¼ TL	Senf

Verfasser:
Haferlgucker

Salat (aller Salat der Saison und Geschmack ist erlaubt) in mundgerechte Stücke zerteilen. Schinken und Käse in Würfel schneiden (es darf auch etwas mehr sein, je nach Geschmack).
In einer Schüssel mischen. Die in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel darüber geben. In die Mitte den abgetropften Tunfisch geben. Die in Achtel geteilten Eier auf den Salat setzen. Die Gewürzmischungen mit 12 Esslöffel Wasser, 4 Esslöffel Öl verrühren. Senf und saure Sahne darunter ziehen. Das entstandene Dressing auf den Salat geben.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Kalorien p. P.:	ca. 536