Gnocchi in Spinatkäsesoße
lecker – und in 10 min auf dem Tisch
Zutaten für 3 Portionen:
| 500 g |
Gnocchi, (aus dem Kühlregal) |
| 450 g |
Spinat (Rahmspinat – Minis) |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| 1 |
Knoblauchzehe(n) |
| 2 |
Schmelzkäse – Ecken a 25g (evtl. auch 3 Ecken) |
|
Milch |
|
|
Butter, (zum Anbraten) |
|
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
FrlM
In einer großen Pfanne Butter erhitzen und kleingehackte Zwiebel und Knoblauch darin kurz andünsten. Nach ca. 1 min die Gnocchis dazu geben und ca. 3 min mitbraten. Milch aufgießen, so dass der Boden der Pfanne gut bedeckt ist. Schmelzkäse und die Spinat-Minis dazu geben und auflösen lassen. Einmal kurz aufkochen. Evtl. mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Variante: Wer mag, kann statt dem Schmelzkäse ca. 75g Gorgonzola verwenden.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
