Zuerst sollte man die Putenkeulen (falls gefroren, vorher natürlich auftauen) gut salzen, pfeffern und mit Rosmarin (1 – 2 Teelöffel pro Keule) bestreuen.

Anschließend in einen Bräter etwas Öl geben und die Keulen auf beiden Seiten anbraten.
Nachdem die erste Seite angebraten ist, die Zwiebel schälen und halbieren, ebenso die Karotte schälen und halbieren. Zusamemen mit dem geschälten Knoblauch in den Bräter geben und die andere Seite der Keulen nun auch anbraten.
Danach 2 große Tassen Wasser und den Brühwürfel zugeben. Jetzt den Deckel auflegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 2 bis 2 ½ Stunden garen.

Dazu schmecken Kroketten oder Country Potatoes lecker. Viel Spaß!