Bethmännchen
Weihnachtsguetzli
Zutaten für 1 Portionen:
| 200 g |
Marzipan zum Backen |
| 80 g |
Puderzucker |
| 80 g |
Mandel(n), gemahlen |
| 2 EL |
Mehl |
| 1 |
Ei(er), davon das Eiweiß |
| 1 EL |
Orangenlikör |
| 40 |
Mandel(n), halbiert, abgezogen |
| 1 |
Ei(er), davon das Eigelb |
| 4 EL |
Milch |
Verfasser:
Bashiba
Marzipan grob hacken, Puderzucker sieben. Mit gemahlenen Mandeln, Mehl, Eiweiß und Likör verkneten. Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Je 3 Mandelhälften an ein Bethmännchen drücken. Eigelb mit Milch verquirlen und die Bethmännchen damit bestreichen. Im Backofen (E-Herd: 175 °C Ober-/Unterhitze, Gasherd: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen.
| Arbeitszeit: | ca. 35 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
