Sauerkrautauflauf mit Gehacktem und Feta
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g |
Kartoffel(n), in dünne Scheiben geschnitten |
| 300 ml |
Milch |
| 200 ml |
Schlagsahne |
| 1 Dose |
Sauerkraut |
| 1 |
Zwiebel(n), gehackte |
| 200 g |
Hackfleisch, gemischtes |
| 150 g |
Feta-Käse |
| 1 |
Lorbeerblatt |
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Paprikapulver |
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Kümmel |
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Salz und Pfeffer |
Verfasser:
Firebeast
Die Kartoffelscheiben mit Milch, Schlagsahne, Lorbeerblatt und ½ TL Salz ca. 10 Minuten kochen.
Das Hackfleisch mit Zwiebel anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann das Sauerkraut und den Kümmel unterheben.
Kartoffeln und Sauerkraut-Hackfleisch-Mischung in eine Auflaufform schichten und mit der Milch-Sahne-Mischung übergießen. Das Ganze mit dem zerkrümelten Feta-Käse bestreuen und in den Backofen schieben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 bis 25 Minuten überbacken. Sofort servieren.
| Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 545 |
