Tortellinisuppe

Partysuppe

Zutaten für 6 Portionen:

300 g	Gehacktes, gemischtes
1 ½ Liter	Fleischbrühe
450 g	Suppengrün (TK)
250 g	Tortellini
1 Becher	Schmand
1 Dose	Tomate(n)
1 Pkt.	Schmelzkäse
1 Dose	Tomatenmark
2	Knoblauchzehe(n)
	Salz
	Cayennepfeffer
	Oregano
	Basilikum

Verfasser:
zuckerschnute2007

Das Hackfleisch in einem Topf krümelig anbraten und mit der Fleischbrühe auffüllen. Das Suppengemüse und Tortellini zugeben und alles ca. 20 Minuten kochen lassen.

Schmand, Tomaten und Schmelzkäse in einem kleinen Topf aufkochen, so dass sich der Käse auflöst. Das Tomatenmark unterrühren und die Tomatensauce zu den Tortellini in den größeren Topf geben. Den Knoblauch abziehen, fein hacken und hinzufügen. Alles mit den Gewürzen abschmecken.

Evtl. Reste können gut eingefroren werden.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Kalorien p. P.:	keine Angabe