Blechkuchen mit versunkenen Mirabellen
Zutaten für 1 Portionen:
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Für den Teig: |
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| 5 |
Ei(er) |
| 300 g |
Butter |
| 300 g |
Zucker |
| 300 g |
Mehl |
| ⅛ Liter |
Milch |
| 1 Pck. |
Vanillezucker |
| 1 TL, gestr. |
Backpulver |
| 4 cl |
Schnaps, (Mirabellengeist) |
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Für den Belag: |
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| 500 g |
Mirabellen |
| 2 EL |
Schokostreusel |
Verfasser:
luckys-home
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben. Mehl und Backpulver vermischen, unterheben und Mirabellengeist und Milch einrühren. Den Teig auf ein Backblech mit durchgehendem Rand füllen. Entsteinte Mirabellen auf den Teig legen und die Schokostreusel darüber streuen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 min. backen.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
