Amerikanische Koteletts
Zutaten für 4 Portionen:
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Für die Sauce: 1 |
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| 2 EL |
Butter |
| 2 EL |
Zucker, braun |
| 2 EL |
Zitronensaft |
| 2 EL |
Essig |
| 1 TL |
Salz |
| 1 |
Zwiebel(n), gehackte |
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Für die Sauce: 2 |
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| 1 TL |
Pfeffer, weißer |
| 1 Msp. |
Cayennepfeffer |
| 1 TL |
Senf |
| ½ TL |
Paprikapulver, edelsüß |
| 1 Msp. |
Chilipulver |
| ¾ Tasse/n |
Tomatenketchup |
| 1 EL |
Worcestersauce |
| 1 Tasse/n |
Wasser |
| 1 TL |
Salz |
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Außerdem: |
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| 4 |
Schweinekotelett(s) (Nackenkoteletts) |
Verfasser:
ulliratsch
Nackenkoteletts in eine Auflaufform legen und mit den Soßen begießen. Bei ca. 200°C ohne Deckel ca.60 Min. garen.
Reis od. Pommes schmecken sehr gut dazu, Stangenbrot u. frischer grüner Salat.
Die Zutaten für die Soßen sind knapp bemessen. Bei Bedarf beliebig erweitern!!
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
