Rote Bohnen – Schafskäse – Salat
guter Party-Salat
Zutaten für 8 Portionen:
| 2 Dose/n |
Bohnen, rote |
| 500 g |
Schafskäse |
| 4 |
Zwiebel(n) |
| 4 |
Knoblauchzehe(n) |
| 6 EL |
Essig |
| 3 TL |
Senf, körniger |
|
Salz und Pfeffer |
|
| 125 ml |
Olivenöl |
| 3 EL |
Schnittlauch |
Verfasser:
Koelkast
Bohnen im Sieb abspülen, mit gewürfeltem Schafskäse, gewürfelten Zwiebeln und fein gewürfeltem Knoblauch in eine Schüssel geben.
Für die Sauce Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Schnittlauch verrühren und über die Salatzutaten gießen. Gut durchziehen lassen.
Für Parties kann dieser Salat gut schon einen Tag im Voraus zubereitet werden.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 370 |
