Die Autoren
Jürgen Kornowski
Einiges zu meiner Person, ich heiße Jürgen Kornowski und bin im August 1967 geboren, verheiratet und dreifacher Familienvater. Wir leben an der schönen Elbtalaue, Europas einzigartiger Lebensraum für viele Tierarten und mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten.
Ich bin gelernter Kaufmann im Bereich Lebensmittel, und bin derzeit Beruflich im Außendienst viel unterwegs, und wie soll es auch anders sein, ich handel mit Lebensmittel, und verbreite eine große Vielfalt an internationalen Käsespezialitäten.
Seit vielen Jahren beschäftige ich mich beruflich mit den verschiedensten und riesigem Angebot von Lebensmitteln, die mich wiederum inspiriert haben, mich mit denen auch zu Hause zu beschäftigen, und entwickelte schon sehr früh eine Leidenschaft zum Kochen. In den vergangenen Jahren haben sich bei mir zu Hause eine fülle von Kochbüchern angesammelt, von Rezepthefte bis zu losen Zetteln von Kollegen und Freunden.
Ehrlich gesagt, habe ich nur ein Bruchteil davon in meiner Küche nachgekocht, und es ist sehr schade, da viele tolle Rezepte keinen anderen Kochfreund finden können, und habe mich entschlossen, diese auch für andere Freunde des Kochens auf den Weg zu bringen.
Sehr würde ich mich darüber freuen, zahlreiche Kochrezeptideen zugesendet zu bekommen, denen es wahrscheinlich ähnlich ergeht wir bei mir, und verdient haben, hinaus zu anderen Kochfreunden getragen zu werden.
Nun bleibt mir noch Ihnen viel Freude beim Nachkochen zahlreicher Kochideen zu wünschen, und viel Erfolg, zu so manchem gelungenen kulinarischen Genuss.
Euer Kochfreund,
Jürgen