Zutatenliste für 4 Personen:

• 1,5 Kilo grüne Bohnen
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Tomate, in Spalten geschnitten
• 1 Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten
• 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 EL Fischsauce (Patis)
• 4 EL Soja Sauce
• Salz, Pfeffer
• Öl

Zutatenliste für 4 Personen:

• 1 Becher Mungo Bohnen
• ½ Becher Malunggay Blätter (Blätter des Meerretichbaums)
• 8 Becher Wasser
• 3 TL Soja Sauce
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten
• 1 Tomate, gewürfelt
• 250 g Schweinebauch, in kleinen Stücken
• 250 g Shrimps
• 2 Tinapa (geräucherter Fisch), in kleinen Stücken
• Salz, Pfeffer
• Öl

Zutatenliste für 6 Personen:

• 6 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 250 ml Apfelessig
• 375 ml Hühnerbrühe
• 1 Lorbeerblatt
• 1 TL Koriandersamen
• 1 TL schwarze Pfefferkörner
• 1 TL Annatto-Samen
• 3 EL Sojasauce
• 1,5 kg Hühnerfleisch, zerlegt
• 2 EL Öl

Zutatenliste für 4 Personen:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 große Kartoffel, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Tomate, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 3 EL Soja Sauce
• ½ grüne Paprika, gewürfelt
• ½ rote Paprika, gewürfelt
• Salz, Pfeffer
• Öl

Zutatenliste für 4 Personen:

• 8 Hähnchenschenkel
• 1 Zwiebeln
• 3 große Kartoffeln
• 3  Möhren
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Pck. Currypaste
• 2 Dosen Kokosmilch
• Gewürze, nach Belieben
• 3 EL Öl

Zutatenliste für 4 Personen:

• 1 kg Rindfleisch, in Stücke geschnitten
• 1 l Wasser
• 125 ml  Weißweinessig
• 1 Zwiebel, geviertelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• Salz, Schwarzer Pfeffer
• 5 EL Butter
• 8 Knoblauchzehen, gehaclt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Chilischoten, gehackt
• 750 ml Tomatensauce
• 1 Glas grüne Oliven, abgetropft, entkernt
• 5 EL Erdnussbutter
• 100 g Leberwurst
• 100 ml Banana catsup ersatzweise Tomaten Ketchup
• 100 ml Sweet relish
• 50 g Rosinen
• 100 ml Bier

Zutatenliste für 4 Personen:

• 4 Becher gekochter Reis vom Vortag
• 10 kleine Longanisa Würste
• 1 Becher Wasser
• 4 Eier
• Salz, Pfeffer
• Öl

Zutatenliste für 6 Personen:

• 500 g frische dünne Eiernudeln
• 500 g rohe Garnelen
• 3 EL Öl
• 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 6 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
• 175 g gekochtes Hühnerfleisch, zerkleinert
• 250 g Chorizos, in Scheiben geschnitten
• 75 g Weißkohl, feingeschnitten
• 3 EL Sojasauce
• 3 EL frische Korianderblätter

Zutatenliste für 4 Personen:

• 5 Eier
• 375 ml Wasser
• 2 El Öl
• 60 g Stärke
• 60 g Weizenmehl
• Für die Garnelenfüllung:
• 500 g rohe Garnelen
• 1 EL Öl
• 300 g Bambussprossen, in Streichholzgröße geschnitten
• 90 g Sojabohnensprossen, braune Enden entfernt
• 80 g ungesalzene geröstete Erdnüsse, grobgehackt
• ½ Kopfsalat, in Streifen geschnitten
• 30 g frische Korianderblätter

Zutatenliste für 4 Personen:

• 1 ½  kg Ochsenschwanz, in 2 cm lange Stücke geschnitten
• 60 g Schweineschmalz
• 2 EL Annatto-Samen
• 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 2 mittelgroße Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten
• 1 ½ l Wasser
• 1 Lorbeerblatt
• 1 EL Sojasauce
• 2 EL Fischsauce
• 2 Kohlrüben, kleingeschnitten
• 250 g grüne Bohnen, in Stücke geschnitten
• 2 schmale Auberginen, in Scheiben geschnitten
• 2 große Süßkartoffeln, kleingeschnitten
• 110 g Rundkorn- oder Langkornreis
• 80 g rohe Erdnüsse, ungesalzen