Cajun-Gewürzmischung
Cajun-Gewürzmischung
perfekt zu Fleischgerichten, wenn man es etwas schärfer mag
Zutaten für 4 Portionen:
| ½ EL |
Thymian, getrocknet |
| ½ EL |
Pfeffer, schwarzer, gemahlen |
| ½ EL |
Zwiebelpulver oder Zwiebelsalz |
| ½ EL |
Cayennepfeffer |
| ½ EL |
Kreuzkümmelpulver, kann weggelassen werden |
| 1 EL |
Majoran, getrocknet |
| 1 EL |
Knoblauchpulver |
| 1 EL |
Chiliflocken |
| 1 EL |
Salz |
| 2 EL |
Paprikapulver, edelsüß oder rosenscharf |
Verfasser:
Chefkoch2706
Alle Zutaten mischen und mit einem Stein-Mörser verarbeiten, alternativ kann auch eine Kaffeemühle verwendet werden.
Die Gewürzmischung hält sich in einem alten Glas mit Schraubverschluss mehrere Monate.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
