Pflaumen – Apfel – Zimt Marmelade
Pflaumen – Apfel – Zimt Marmelade
Zutaten für 1 Portionen:
| 2 kg |
Zwetschgen oder Pflaumen, entsteint gewogen |
| 1 kg |
Äpfel, (Cox-Orange oder Boskoop), geschält und entkernt gewogen |
| 1 TL |
Zimt |
| 3 Pkt. |
Gelierzucker, 2:1 |
Verfasser:
Ilona58
Die vorbereiteten abgewogenen Früchte grob zerkleinern und zusammen mit dem Gelierzucker und dem Zimt in einen großen Topf geben und 2-3 Stunden ziehen lassen.
Danach mit dem Pürierstab alles so weit zerkleinern, wie man es mag. Zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Heiß in Gläser füllen, die Gläser verschließen und für 5 Minuten auf den Deckel stellen. Ich decke die Gläser anschließend mit Geschirrtüchern ab, damit sie keine Zugluft bekommen (Tipp von meiner Oma).
| Arbeitszeit: | ca. 1 Std. |
| Ruhezeit: | ca. 2 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
