Stachelbeerlikör
Stachelbeerlikör

Zutaten für 2 Portionen:
500 g |
Stachelbeeren, von Blüte und Stiel befreit |
125 g |
Zucker, weiß |
125 g |
Zucker, braun |
1 Flasche |
Wodka |
evtl. |
Wasser |
Verfasser:
bibimania
Die Stachelbeeren kurz waschen und vorsichtig trocken tupfen. Mit dem Zucker in ein entsprechend großes, verschließbares Glas geben und mit dem Wodka übergießen. Mindestens 8 Wochen stehen lassen und alle 2 – 3 Tage schütteln.
Danach den Likör filtern und in eine schöne Flasche abfüllen. Sollte der Likör ein wenig scharf schmecken, evtl. mit max. 50 ml Wasser verdünnen.
Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 1.413 |