Schneller Mini – Käsekuchen für eine 18er Form
Schneller Mini – Käsekuchen für eine 18er Form
ohne Boden, fettarm
Zutaten für 1 Portionen:
| 500 g |
Magerquark |
| 1 Pck. |
Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 2 |
Ei(er) |
| 1 Spritzer |
Zitronensaft |
| 60 g |
Zucker |
|
Butter für die Form |
Verfasser:
no_reservations
Die Eier trennen. Die Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen, Eigelbe mit Zucker schaumig rühren. Magerquark, Zitronensaft und Puddingpulver einrühren. Die Eiweiße unterheben.
In eine kleine gefettete Springform mit 18 cm Durchmesser einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C (Umluft) ca. 45 – 40 Min backen. Gegebenenfalls mit Alufolie abdecken. Stäbchenprobe machen. Im Ofen auskühlen lassen.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 1.108 |
