Grillfleisch – Gyros – Marinade
Grillfleisch – Gyros – Marinade
Zutaten für 2 Portionen:
| 500 g |
Fleisch (Lamm oder Schwein) |
| 1 TL |
Oregano |
| 1 TL |
Thymian |
| 1 TL |
Bohnenkraut |
| ½ TL |
Chilipulver |
| ½ TL |
Salz |
| ½ TL |
Pfeffer, aus der Mühle |
| 1 Zehe/n |
Knoblauch |
| 4 EL |
Olivenöl |
Verfasser:
DoctorDeath
Alle Gewürze mit dem Öl mischen und die Knoblauchzehe hineinpressen. Die Fleischstücke darin einlegen. Mindestens 1 Stunde, besser 24 Stunden marinieren. Dann nach Geschmack grillen.
Ideal auch als Marinade für selbstgemachtes Gyros.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 1 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 688 |
