Krustenfisch
Krustenfisch
Zutaten für 3 Portionen:
| 600 g |
Fischfilet(s) |
| 60 g |
Butter, weiche |
| 1 TL, gehäuft |
Senf, körniger (z.B. Hausmacher) |
| 1 TL, gehäuft |
Senf, scharfer |
| 60 g |
Käse, geriebener |
| 1 |
Zwiebel(n), gehackt |
| 40 g |
Semmelbrösel |
| 2 EL |
Kräuter, gemischte gehackte |
|
Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
Verfasser:
Helga56
Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform oder aufs Backblech legen. Die Butter mit beiden Senfsorten, Käse, Zwiebeln, Semmelbröseln und Kräutern zu einer Paste verrühren. Die Paste auf die Filets streichen und den Fisch im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C Ober-/Unterhitze 15 – 20 Minuten backen.
Sehr gut dazu sind Salzkartoffeln oder Rahmkartoffeln.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 466 |
